秋限定メニュー

りんごとクランベリーの甘酸っぱい自家製コンフィチュール。

そば粉のクレープに良く合います。

単品　￥990  /  ￥1,320

自家製マロンクリームの中に冷たいバニラアイス。
サブリエ定番スイーツです。
　単品 1,045円 / Set 1,375円

フランス・ブルターニュ地方では定番の塩バターキャラメル。
スイーツガレットの主役です。
　単品 880円 / Set 1,210円

サブリエ オリジナルブレンドティのひとつ。
インド原産のダージリンとアッサムをバランス良く合わせたブレンドティ。
ダージリンの気品ある香りと、アッサムの甘さが味わえる贅沢な紅茶です。

香り高いダージリン・シッキム・ネパールの茶葉を特製ブレンドしました。

￥825

世界三大銘茶のひとつ。
水色・香り・味のバランスが最も良いとされるセカンドフラッシュを厳選しました。
「紅茶のシャンパン」と言われるダージリンは香り高いので、ストレートがおすすめです。

渋みが少なくコクのあるルナフとすもーきーな香りのキーマンのブレンド。

ミルクに合います。

￥803

春・夏・秋と、季節によって風味が異なるアッサム。
世界最大の茶産地「アッサム」で収穫される茶葉は甘い香りとコクがあり、ミルクティにおすすめです。
クオリティーシーズンのセカンドフラッシュ（夏摘み茶）をリーフタイプでご用意しました。

インドの南 “青い山脈＝ニルギリ” と呼ばれる聖地で生まれた紅茶です。
ほどよい渋みと、爽やかで青々とした自然を思わせる香りがあります。
サブリエのニルギリは、良質なリーフタイプです。

「セイロンのシャンパン」と呼ばれるこの紅茶は、スリランカで最も標高が高い場所で収穫されます。
爽やかな花の香りと、緑茶を思わせるような心地よい渋みがあります。
淡い水色（すいしょく）で上品な味わいのヌワラエリヤは、ストレートがおすすめです。

世界三大銘茶のひとつ。
花のような香りと、すっきりとした渋みが特徴のウバ。
ミルクを入れると　すっきりミルクティが味わえます。
１杯目はストレート、２杯目はミルクティ、そんな楽しみ方がおすすめです。

やさしい花のような香りと、ほどよい渋みがあります。
爽やかでマイルドな味わいのディンブラは、ストレート・ミルク・フルーツ・アイスティと、いろいろ楽しむことができる万能紅茶です。

カフェインを含んだ茶葉から、できる限りカフェインを

取り除いた紅茶。

￥825

イタリア原産・ベルガモット（柑橘系）の香りをつけたフレーバーティ。
爽やかなベルガモットの香りはアロマ効果もあり、人気No.１のフレーバーティです。
マリーゴールドとマローフラワーが入っていて、とても華やかな茶葉です。

真っ赤な林檎の香りをつけたフレーバーティ。
林檎の甘い香りが ふわっと広がり、ストレートでもミルクティでも美味しく召し上がれます。
林檎の乾燥チップが入った贅沢な紅茶なので、女性に人気です。

オレンジピールと蜂蜜の、とってもリッチなミルクティー。

オレンジジュースとアイスティーのアレンジティー。

甘くコクのあるケニアを濃く抽出して、たっぷりのミルクで作ったミルクティ。
疲れた時におすすめです。

サブリエオリジナルチャイ。
シナモン・カルダモン・ジンジャーをじっくりと煮出して作ったスパイスミルクティは、心も体も温まる一杯です。

すっきり爽やかなアールグレイのアイスティ。
アイスティは、ボトルに入れて提供します。

美のハーブと言われるブルーマローとジューシーで甘い林檎をブレンド。
レモンを注ぐと赤い水色(すいしょく)に変わり、見た目にも美しいハーブティーです。

タイ原産のレモングラス。
殺菌作用があるので腹痛・発熱を緩和してくれて、消化を促す効果もあります。
まるでレモンのような香りのハーブティなので、気分をすっきりさせたい時におすすめです。

フランス原産のカモミール。
ヨーロッパでは古くから 「お母さんのハーブ」 「植物のお医者さん」 と呼ばれ愛飲されています。
カモミールフラワー・レモングラス・スペアミントをブレンドしているので、すっきりと飲みやすいハーブティです。