メニュー
ガレット

サラダチキンと旬の野菜の和風ガレット
夏限定メニュー
5月16日~
しっとりチキンと旬の野菜を
さっぱりゆずこしょうジュレと和風ドレッシングで召し上がれ。
単品:¥1,320 / Set:¥1,650
お食事 SOBA パンケーキ
SOBA Pancake~そば粉入りパンケーキ~

マンゴーとオレンジのそばパンケーキ
夏限定メニュー
5月16日~
甘い香りのマンゴーとマンゴーアイスに
オレンジとふわふわクリームを添えた
そばパンケーキです。
単品:¥1,200 / Set:¥1,650
スイーツ
サブリエ オリジナル ブレンドティー

インドの風(紅茶)
803円
サブリエ オリジナルブレンドティのひとつ。
インド原産のダージリンとアッサムをバランス良く合わせたブレンドティ。
ダージリンの気品ある香りと、アッサムの甘さが味わえる贅沢な紅茶です。
紅茶

ダージリン [インド]
935円
世界三大銘茶のひとつ。
水色・香り・味のバランスが最も良いとされるセカンドフラッシュを厳選しました。
「紅茶のシャンパン」と言われるダージリンは香り高いので、ストレートがおすすめです。

アッサム [インド]
825円
春・夏・秋と、季節によって風味が異なるアッサム。
世界最大の茶産地「アッサム」で収穫される茶葉は甘い香りとコクがあり、ミルクティにおすすめです。
クオリティーシーズンのセカンドフラッシュ(夏摘み茶)をリーフタイプでご用意しました。

ニルギリ [インド]
803円
インドの南 “青い山脈=ニルギリ” と呼ばれる聖地で生まれた紅茶です。
ほどよい渋みと、爽やかで青々とした自然を思わせる香りがあります。
サブリエのニルギリは、良質なリーフタイプです。

ヌワラエリヤ [スリランカ]
803円
「セイロンのシャンパン」と呼ばれるこの紅茶は、スリランカで最も標高が高い場所で収穫されます。
爽やかな花の香りと、緑茶を思わせるような心地よい渋みがあります。
淡い水色(すいしょく)で上品な味わいのヌワラエリヤは、ストレートがおすすめです。

ディンブラ [スリランカ]
803円
やさしい花のような香りと、ほどよい渋みがあります。
爽やかでマイルドな味わいのディンブラは、ストレート・ミルク・フルーツ・アイスティと、いろいろ楽しむことができる万能紅茶です。