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ガレット

コブサラダ

夏限定

具だくさんの夏サラダ

スパイシーなドレッシングでどうぞ。

 

単品 ¥1,210 / Set ¥1,540  

 

生ハムとモッツアレラのカプレーゼ

夏限定

生ハムとチーズの爽やかサラダ。

 

単品 ¥1,210 / Set ¥1,540  

四元豚パストラミとラタトゥイユ

夏限定

四元豚パストラミと野菜の煮込み(ラタトゥイユ)の

夏限定ガレットです。

 

単品 ¥1,210 / Set ¥1,540  

スモークサーモンと生ハムのフレッシュサラダ


サブリエ人気のサラダガレット。
 単品 1,320円 / Set 1,650円

コンプレット


生ハム、チーズ、卵を包んだ定番ガレット。
 単品 1,210円 / Set 1,540円


ロールガレット


卵とチーズをクルクルと巻き込みました。
4種のチーズソースを付けて…


 単品 1,155円 / Set 1,485円

お食事 SOBA パンケーキ

アボカドとスモークサーモンのそばパンケーキ

アボカドとサーモンに爽やかな

レモン風味のドレッシングを付けて・・・

 

単品 ¥1,155 / Set ¥1,485 

ふわとろ卵と生ハムのそばパンケーキ

ふわとろ卵と季節の野菜を添えた

そばパンケーキです。

 

単品 ¥1,155 / Set ¥1,485 

SOBA Pancake~そば粉入りパンケーキ~

瀬戸内レモンのそばパンケーキ

春限定メニュー 3月3日~

爽やか瀬戸内レモンのジュレと

バニラアイスの甘さが楽しいそばパンケーキです。

 

単品 ¥880 / Set ¥1,210

 

桃とマンゴーのそばパンケーキ

夏限定

桃のコンポートと桃のコンフィチュール

とろ~りマンゴーを添えた香り高いそばパンケーキです。

 

単品 ¥1,210 / Set ¥1,540

黒糖わらび餅と小豆のそばパンケーキ

夏限定

なごみの和テイストのそばパンケーキです。

 

単品 ¥1,155 / Set ¥1,485

木苺のジェラートとマシュマロのそばパンケーキ

夏限定

甘酸っぱいジェラートと

コロコロマシュマロがかわいいそばパンケーキです。

 

単品 ¥880 / Set ¥1,210

オレンジとマンゴーのそばパンケーキ

夏限定

オレンジの甘い香りと

とろ~りマンゴーのそばパンケーキです。

 

単品 ¥880 / Set ¥1,210

オークハニーそばパンケーキ


濃厚な樹蜜に自家製ホイップバター。
貴女に嬉しい栄養素がいっぱいです。

 単品 1,100円 / Set 1,430円

クラシック そばパンケーキ


温かい蜂蜜バターが、そば粉のパンケーキをやさしく包みます。
 
単品 990円 / Set 1,320円

 

スイーツ

マドモアゼルスコーン

ホームメイドレシピ。

自家製コンフィチュール&チーズ風味のクリーム。

※コンフィチュールは季節によって変わります。

単品: ¥748 / Set: ¥1078

季節のコンフィチュールのスイーツガレット

夏限定

桃の自家製コンフィチュール。

そば粉のクレープに良く合います。

 

単品 ¥990 / Set ¥1,320

夏のミルフィーユ

夏限定

桃のコンポートとマンゴーを

ふわふわ&とろ~りの2つのクリームにからめてどうぞ。

 

単品 ¥1,210 / Set ¥1,540  

なめらか杏仁のパルフェ

夏限定

甘酸っぱい木苺ジェラードと

なめらか杏仁が美味しい夏色パフェです。

 

単品 ¥770 / Set ¥1,100

マロンシャンティ


自家製マロンクリームの中に冷たいバニラアイス。
サブリエ定番スイーツです。
 単品 1,045円 / Set 1,375円

 

塩バターキャラメルのスイーツガレット


フランス・ブルターニュ地方では定番の塩バターキャラメル。
スイーツガレットの主役です。
 単品 880円 / Set 1,210円

サブリエ オリジナル ブレンドティー

インドの風(紅茶)

803円

サブリエ オリジナルブレンドティのひとつ。
インド原産のダージリンとアッサムをバランス良く合わせたブレンドティ。
ダージリンの気品ある香りと、アッサムの甘さが味わえる贅沢な紅茶です。

トリアングル ヒマラヤン

香り高いダージリン・シッキム・ネパールの茶葉を特製ブレンドしました。

¥825

クイーンズブレイク(紅茶)

803円

サブリエ オリジナルブレンドティのひとつ。
甘い香りのアッサムと、すっきりした香り・渋みが特徴のウバを合わせたブレンドティ。
ストレートもおすすめですが、ミルクを入れると すっきりとしたミルクティが味わえます。

ティ・ヴェール ルイボス(ハーブティー)

803円

サブリエ オリジナルのハーブティーブレンド。
ノンカフェインのグリーンルイボスティーに爽やかなシトラスの香りとジューシーな林檎をブレンドしました。

紅茶

ダージリン [インド]

858円

世界三大銘茶のひとつ。
水色・香り・味のバランスが最も良いとされるセカンドフラッシュを厳選しました。
「紅茶のシャンパン」と言われるダージリンは香り高いので、ストレートがおすすめです。

アッサム [インド]

825円

春・夏・秋と、季節によって風味が異なるアッサム。
世界最大の茶産地「アッサム」で収穫される茶葉は甘い香りとコクがあり、ミルクティにおすすめです。
クオリティーシーズンのセカンドフラッシュ(夏摘み茶)をリーフタイプでご用意しました。

ニルギリ [インド]

803円

インドの南 “青い山脈=ニルギリ” と呼ばれる聖地で生まれた紅茶です。
ほどよい渋みと、爽やかで青々とした自然を思わせる香りがあります。
サブリエのニルギリは、良質なリーフタイプです。

ヌワラエリヤ [スリランカ]

803円

「セイロンのシャンパン」と呼ばれるこの紅茶は、スリランカで最も標高が高い場所で収穫されます。
爽やかな花の香りと、緑茶を思わせるような心地よい渋みがあります。
淡い水色(すいしょく)で上品な味わいのヌワラエリヤは、ストレートがおすすめです。

ウバ [スリランカ]

803円

世界三大銘茶のひとつ。
花のような香りと、すっきりとした渋みが特徴のウバ。
ミルクを入れると すっきりミルクティが味わえます。
1杯目はストレート、2杯目はミルクティ、そんな楽しみ方がおすすめです。

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