メニュー

ガレット

コブサラダ

夏限定メニュー

5月16日~

具だくさんの夏サラダ。

スパイシーなドレッシングでどうぞ。

単品:¥1,320 / Set:¥1,650

サラダチキンと旬の野菜の和風ガレット

夏限定メニュー

5月16日~

しっとりチキンと旬の野菜を

さっぱりゆずこしょうジュレと和風ドレッシングで召し上がれ。

単品:¥1,320 / Set:¥1,650

 

トマトとベーコンの彩りガレット

夏限定メニュー

5月16日~

あざやかなビタミンカラーの

ポモドーロソースとモッツァレラ、ベーコンのガレットです。

単品:¥1,320 / Set:¥1,650

ラタトゥイユとチーズのロールガレット

夏限定メニュー

5月16日~

夏野菜をラタトゥイユ風に仕上げ

くるくると巻き込みました。

単品:¥1,210 / Set:¥1,540

スモークサーモンと生ハムのフレッシュサラダ


サブリエ人気のサラダガレット。
 単品 1,320円 / Set 1,650円

コンプレット


生ハム、チーズ、卵を包んだ定番ガレット。
 単品 1,210円 / Set 1,540円


お食事 SOBA パンケーキ

生ハムとカプレーゼのそばパンケーキ

夏限定メニュー

5月16日~

フレッシュトマトとモッツァレラチーズに

バジル&チーズドレッシングを添えました。

単品:¥1,155 / Set:¥1,485

SOBA Pancake~そば粉入りパンケーキ~

チョコバナナとメープルシナモンナッツのそばパンケーキ

相性抜群チョコバナナにメープルシナモンでスパイスアップ。

ナッツ:アーモンド・クルミ

単品 ¥880 / Set ¥1,210

桃とティージュレのそばパンケーキ

夏限定メニュー

5月16日~

自家製桃のコンポートと

香り高いアールグレイのジュレをちりばめた

そばパンケーキです。

単品:¥1,320 / Set:¥1,650

マンゴーとオレンジのそばパンケーキ

夏限定メニュー

5月16日~

甘い香りのマンゴーとマンゴーアイスに

オレンジとふわふわクリームを添えた

そばパンケーキです。

単品:¥1,200 / Set:¥1,650

クリームヨーグルトと桃のそばパンケーキ

夏限定メニュー

5月16日~

爽やかヨーグルトテイストのクリームと

自家製桃のコンフィチュールのそばパンケーキです。

単品:¥880 / Set:¥1,210

 

オークハニーそばパンケーキ


濃厚な樹蜜に自家製ホイップバター。
貴女に嬉しい栄養素がいっぱいです。

 単品 1,100円 / Set 1,430円

クラシック そばパンケーキ


温かい蜂蜜バターが、そば粉のパンケーキをやさしく包みます。
 
単品 990円 / Set 1,320円

 

スイーツ

木の実と蜂蜜のスイーツガレット

ひまわり・クコの美・アーモンド

色々ナッツが美味しいスイーツガレットです。

単品 ¥880 / Set ¥1,210

マドモアゼルスコーン

ホームメードレシピの自家製コンフィチュール

&チーズ風味のクリーム。

(コンフィチュールは桃)

単品:¥748 / Set:¥1,078

抹茶のミルフィーユ

夏限定メニュー

5月16日~

ほどよい苦みと香りの抹茶のアイスと小豆が楽しめるデザートです。

パイをくずしてお召し上がりください。

単品:¥1,320 / Set:¥1,650

マンゴーのパルフェ

夏限定メニュー

5月16日~

ミルクブラマンジェとヨーグルトクリームが

マンゴーの香りをひきたてています。

単品:¥935 / Set:¥1,265

季節のコンフィチュールのスイーツガレット

夏限定メニュー

5月16日~

自家製桃のコンフィチュール。

そば粉のクレープに良く合います。

単品:¥990 / Set:¥1,320

塩バターキャラメルのスイーツガレット


フランス・ブルターニュ地方では定番の塩バターキャラメル。
スイーツガレットの主役です。
 単品 880円 / Set 1,210円

サブリエ オリジナル ブレンドティー

インドの風(紅茶)

803円

サブリエ オリジナルブレンドティのひとつ。
インド原産のダージリンとアッサムをバランス良く合わせたブレンドティ。
ダージリンの気品ある香りと、アッサムの甘さが味わえる贅沢な紅茶です。

トリアングル ヒマラヤン

香り高いダージリン・シッキム・ネパールの茶葉を特製ブレンドしました。

¥825

アシャンテ(紅茶)

渋みが少なくコクのあるルナフとすもーきーな香りのキーマンのブレンド。

ミルクに合います。

¥803

紅茶

ダージリン [インド]

935円

世界三大銘茶のひとつ。
水色・香り・味のバランスが最も良いとされるセカンドフラッシュを厳選しました。
「紅茶のシャンパン」と言われるダージリンは香り高いので、ストレートがおすすめです。

アッサム [インド]

825円

春・夏・秋と、季節によって風味が異なるアッサム。
世界最大の茶産地「アッサム」で収穫される茶葉は甘い香りとコクがあり、ミルクティにおすすめです。
クオリティーシーズンのセカンドフラッシュ(夏摘み茶)をリーフタイプでご用意しました。

ニルギリ [インド]

803円

インドの南 “青い山脈=ニルギリ” と呼ばれる聖地で生まれた紅茶です。
ほどよい渋みと、爽やかで青々とした自然を思わせる香りがあります。
サブリエのニルギリは、良質なリーフタイプです。

ヌワラエリヤ [スリランカ]

803円

「セイロンのシャンパン」と呼ばれるこの紅茶は、スリランカで最も標高が高い場所で収穫されます。
爽やかな花の香りと、緑茶を思わせるような心地よい渋みがあります。
淡い水色(すいしょく)で上品な味わいのヌワラエリヤは、ストレートがおすすめです。

ディンブラ [スリランカ]

803円

やさしい花のような香りと、ほどよい渋みがあります。
爽やかでマイルドな味わいのディンブラは、ストレート・ミルク・フルーツ・アイスティと、いろいろ楽しむことができる万能紅茶です。

香りを付けた紅茶

カフェインレス アールグレイ

カフェインを含んだ茶葉から、できる限りカフェインを

取り除いた紅茶。

¥825

アールグレイ

770円

イタリア原産・ベルガモット(柑橘系)の香りをつけたフレーバーティ。
爽やかなベルガモットの香りはアロマ効果もあり、人気No.1のフレーバーティです。
マリーゴールドとマローフラワーが入っていて、とても華やかな茶葉です。

アップル

770円

真っ赤な林檎の香りをつけたフレーバーティ。
林檎の甘い香りが ふわっと広がり、ストレートでもミルクティでも美味しく召し上がれます。
林檎の乾燥チップが入った贅沢な紅茶なので、女性に人気です。

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