メニュー

ガレット

紅茶鴨とオレンジ

冬限定メニュー

12月7日~

ブラックペッパーの風味を効かせた

メープルナッツソースをからめて・・・

 

単品:¥1,265 / Set: ¥1,595

 

おもちとチーズの明太子ソース

冬限定メニュー

12月7日~

クリーミーな明太子ソースがチーズとマッチした

冬限定ガレットです。

 

単品:¥1,155 / Set: ¥1,485

ころころグリルチキンと3種のきのこソース

冬限定メニュー

12月7日~

柚子こしょうをちょい足しした

きのこソースが美味しいです。

冬限定ガレットです。

 

単品:¥1,210 / Set: ¥1,540

スモークサーモンと生ハムのフレッシュサラダ


サブリエ人気のサラダガレット。
 単品 1,320円 / Set 1,650円

コンプレット


生ハム、チーズ、卵を包んだ定番ガレット。
 単品 1,210円 / Set 1,540円


ロールガレット


卵とチーズをクルクルと巻き込みました。
荒挽き黒こしょうのソースを付けて…

 単品 1,155円 / Set 1,485円

お食事 SOBA パンケーキ

アボカドとスモークサーモンのそばパンケーキ

冬限定メニュー

マストアイテム、アボカドとサーモンのお食事パンケーキ。

 

単品: ¥1155 / Set: ¥1485

 

生ハムとボイルドエッグのそばパンケーキ

冬限定メニュー

 

ゆで卵と季節の野菜を添えてた

そばパンケーキです。

単品: ¥1100 / Set ¥1430

 

SOBA Pancake~そば粉入りパンケーキ~

カスタードクリームとフルーツのそばパンケーキ

冬限定メニュー

12月7日~

ホームメイドクリームと色々フルーツが

楽しいそばパンケーキです。

 

単品: ¥1,155 / Set: ¥1,485

 

マロンクリームとキャラメルおさつのそばパンケーキ

冬限定メニュー

12月7日~

自家製マロンクリームとカリッと甘~いおさつの

そばパンケーキです。

 

単品: ¥1,155 / Set: ¥1,485

オランジュ・ショコラのそばパンケーキ

冬限定メニュー

12月7日~

自家製シロップに漬けたオレンジと濃厚ショコラジェラートが

ベストマッチのそばパンケーキでです。

 

単品: ¥880 / Set: ¥1,210

バナナと塩キャラメルのパンケーキ

5月7日(火)~
バナナと、ほんのり塩味のキャラメルソースがベストマッチ。

 単品 880円 / Set 1,210円

オークハニーそばパンケーキ


濃厚な樹蜜に自家製ホイップバター。
貴女に嬉しい栄養素がいっぱいです。

 単品 1,100円 / Set 1,430円

クラシック そばパンケーキ


温かい蜂蜜バターが、そば粉のパンケーキをやさしく包みます。
 
単品 990円 / Set 1,320円

 

スイーツ

マドモアゼルスコーン

ホームメイドレシピ。

自家製コンフィチュール&チーズ風味のクリーム。

※コンフィチュールは季節によって変わります。

単品: ¥748 / Set: ¥1078

冬のミルフィーユ

冬限定メニュー

12月7日~

ふわふわクリームと苺ソースの

冬限定ミルフィーユ

 

単品:¥1,100 / set ¥1,430

 

 

黒糖わらび餅のアフォガード

冬限定メニュー

12月7日~

濃厚チョコジェラードとわらび餅に

ホットコーヒーを注いだ『ひやあつ』スイーツ。

 

単品:¥880 / Set: ¥1,210

季節のコンフィチュールのスイーツガレット

冬限定メニュー

12月7日~

ゆずと生姜の自家製コンフィチュール。

そば粉のクレープに良く合います。

 

単品: ¥990 / Set ¥1,320

マロンシャンティ


自家製マロンクリームの中に冷たいバニラアイス。
サブリエ定番スイーツです。
 単品 1,045円 / Set 1,375円

 

塩バターキャラメルのスイーツガレット


フランス・ブルターニュ地方では定番の塩バターキャラメル。
スイーツガレットの主役です。
 単品 880円 / Set 1,210円

期間限定

Sablier Parfait

Sablier Christmas 2020

サブリエパルフェ

濃厚チョコジェラートのクリスマスパフェ

 

単品:¥ 1,100 / Set: ¥1,430

 

Sablier Christmas Tea

Sablier Chriestmas Tea 2020

チョコレートの香りをまとわせ

深みのある甘さとスパイスのマリアージュをお楽しみください。

(はちみつ&クリーム添え)

¥880

サブリエ オリジナル ブレンドティー

インドの風(紅茶)

803円

サブリエ オリジナルブレンドティのひとつ。
インド原産のダージリンとアッサムをバランス良く合わせたブレンドティ。
ダージリンの気品ある香りと、アッサムの甘さが味わえる贅沢な紅茶です。

クイーンズブレイク(紅茶)

803円

サブリエ オリジナルブレンドティのひとつ。
甘い香りのアッサムと、すっきりした香り・渋みが特徴のウバを合わせたブレンドティ。
ストレートもおすすめですが、ミルクを入れると すっきりとしたミルクティが味わえます。

ティ・ヴェール ルイボス(ハーブティー)

803円

サブリエ オリジナルのハーブティーブレンド。
ノンカフェインのグリーンルイボスティーに爽やかなシトラスの香りとジューシーな林檎をブレンドしました。

紅茶

ダージリン [インド]

858円

世界三大銘茶のひとつ。
水色・香り・味のバランスが最も良いとされるセカンドフラッシュを厳選しました。
「紅茶のシャンパン」と言われるダージリンは香り高いので、ストレートがおすすめです。

シッキム [インド]

825円

セカンドフラッシュ。 王様が愛したフラワリーな香り。

アッサム [インド]

825円

春・夏・秋と、季節によって風味が異なるアッサム。
世界最大の茶産地「アッサム」で収穫される茶葉は甘い香りとコクがあり、ミルクティにおすすめです。
クオリティーシーズンのセカンドフラッシュ(夏摘み茶)をリーフタイプでご用意しました。

ニルギリ [インド]

803円

インドの南 “青い山脈=ニルギリ” と呼ばれる聖地で生まれた紅茶です。
ほどよい渋みと、爽やかで青々とした自然を思わせる香りがあります。
サブリエのニルギリは、良質なリーフタイプです。

ヌワラエリヤ [スリランカ]

803円

「セイロンのシャンパン」と呼ばれるこの紅茶は、スリランカで最も標高が高い場所で収穫されます。
爽やかな花の香りと、緑茶を思わせるような心地よい渋みがあります。
淡い水色(すいしょく)で上品な味わいのヌワラエリヤは、ストレートがおすすめです。

1 2