メニュー
川越芋クリームとキャラメルおさつ
9月2日から
秋限定メニュー
キャラメル風味の密でコーティングされたおさつと
川越芋で作ったなめらかなクリームのパンケーキです。
単品 1,050円 / Set 1,350円
インドの風（紅茶）
サブリエ オリジナルブレンドティのひとつ。
インド原産のダージリンとアッサムをバランス良く合わせたブレンドティ。
ダージリンの気品ある香りと、アッサムの甘さが味わえる贅沢な紅茶です。
クイーンズブレイク（紅茶）
サブリエ オリジナルブレンドティのひとつ。
甘い香りのアッサムと、すっきりした香り・渋みが特徴のウバを合わせたブレンドティ。
ストレートもおすすめですが、ミルクを入れると すっきりとしたミルクティが味わえます。
ダージリン [インド]
世界三大銘茶のひとつ。
水色・香り・味のバランスが最も良いとされるセカンドフラッシュを厳選しました。
「紅茶のシャンパン」と言われるダージリンは香り高いので、ストレートがおすすめです。
アッサム [インド]
春・夏・秋と、季節によって風味が異なるアッサム。
世界最大の茶産地「アッサム」で収穫される茶葉は甘い香りとコクがあり、ミルクティにおすすめです。
クオリティーシーズンのセカンドフラッシュ（夏摘み茶）をリーフタイプでご用意しました。
ニルギリ [インド]
インドの南 “青い山脈＝ニルギリ” と呼ばれる聖地で生まれた紅茶です。
ほどよい渋みと、爽やかで青々とした自然を思わせる香りがあります。
サブリエのニルギリは、良質なリーフタイプです。
ヌワラエリヤ [スリランカ]
「セイロンのシャンパン」と呼ばれるこの紅茶は、スリランカで最も標高が高い場所で収穫されます。
爽やかな花の香りと、緑茶を思わせるような心地よい渋みがあります。
淡い水色（すいしょく）で上品な味わいのヌワラエリヤは、ストレートがおすすめです。
ウバ [スリランカ]
世界三大銘茶のひとつ。
花のような香りと、すっきりとした渋みが特徴のウバ。
ミルクを入れると すっきりミルクティが味わえます。
１杯目はストレート、２杯目はミルクティ、そんな楽しみ方がおすすめです。